Según la Agencia de Protección del Medioambiente del gobierno de E.E U.U, se denominan "desechos universales" las pilas eléctricas, los pesticidas, los instrumentos y objetos que tienen mercurio y los tubos fluorescentes. Estos objetos, si son desechados como basura normal, pueden contaminar fuertemente el agua, la tierra y los alimentos que llegan a personas y animales.

Varios de estos desechos peligrosos son generados en nuestras propias casas, por lo que tenemos la oportunidad (y por tanto la obligación) de realizar un aporte concreto al medio ambiente reciclándolos o desechándolos adecuadamente.

La World Wildlife Fund (WWF) ha publicado su informe Living Planet Report, en el que concluye que la huella ecológica de los países es mucho mayor que la capacidad del planeta para recuperarse del impacto que la vida humana produce en la naturaleza.

Para seguir fortaleciendo el pensamiento y la crítica del activismo medioambiental y animalista, hoy quiero compartir con ustedes la reflexión sobre la revolución biológica, de la que nos habla el filósofo catalán Norbert Bilbeny en su libro "Filosofía y Destrucción" (Eds. 62, Barcelona, 1981).

El Blacksmith Institute (ONG norteamericana que trabaja el tema de la salud infantil) ha publicado un listado con las diez ciudades más contaminadas del planeta. Esta lista, confeccionada de acuerdo a criterios técnicos de expertos en medioambiente, química y medicina, entre otros, pretende alertar a las personas y a las administraciones sobre los peligros de la polución de aguas, aire y tierra; y da una voz de alerta sobre los cambios que requiere con urgencia el desarrollo industrial.

Leo en algunas etiquetas alimentarias: "Amarillo crepúsculo", "tartrazina", "colorante alimentario E-120"... ¿Qué significan estas palabras? La industria alimentaria adiciona ingredientes de los que muchas veces desconocemos su origen o sus componentes. Este es un tema especialmente delicado para las personas que siguen una dieta vegana, la que -a diferencia de la vegetariana- excluye cualquier ingrediente/aditivo de origen animal de su dieta. Acá ofrezco un listado de algunos ingredientes de origen animal que nos puede servir de guía a la hora de hacer nuestras compras.

El bioplástico es una de las grandes esperanzas para la humanidad. Creado a partir de sustancias vegetales, tiene la ventaja de ser biodegradable y es, por lo tanto, una alternativa sustentable al plástico derivado de combustibles fósiles -que es el que utilizamos hasta ahora y que provoca el colapso en los sistemas de tratamiento de residuos.