El 1 de noviembre se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Veganismo: una dieta libre de productos y subproductos animales, motivado por la compasión y la búsqueda de una alimentación saludable, que considera éticamente a los animales.
¿Qué significa vegano?
La palabra vegano se forma de la primera y la última sílaba de la palabra "vegetariano". Esto simboliza que el veganismo está en las raíces del vegetarianismo, y es el fin lógico al que se llega tras elegir una dieta saludable, pero que no involucre el sufrimiento ni explotación de ningún animal.
El día del veganismo se celebra el 1 de noviembre, porque ese mismo día, en 1994, Donald Watson fundó la primera Sociedad Vegana del mundo, en Inglaterra (la Vegan Society). Watson era un carpintero vegetariano, que vivió de cerca la explotación de que eran víctimas las vacas lecheras, por las que cambió su alimentación. Al respecto escribía en 1944, en el primer número de "The News Vegan" editada por él mismo:
"La crueldad indiscutible asociada a la producción de lácteos ha dejado claro que el lacto-vegetarianismo no es sino un medio camino entre los que comen carne y una dieta verdaderamente humana y civilizada, y estoy convencido de que durante nuestra vida debemos tratar de evolucionar lo suficiente para que el viaje sea completo".
Es así que los veganos rechazan totalmente el uso y consumo de animales, sus productos y subproductos: se abstienen de comer todo tipo de carnes, leche, miel, y también de usar cueros, seda y lana, gelatina y lanolina. Para los veganos, los animales no existen para uso humano, y mucho menos son propiedad de las personas, por lo que cualquier tipo de explotación animal es éticamente dañina.
Hoy en día no es complicado optar por el veganismo. La alimentación omnívora es rica y variada (aún si le sacamos la carne y los lácteos), y el acceso a ropas y zapatos sin derivados de origen animal es posible. Muchos comercios en el mundo (en el sector alimentario y de vestimentas, principalmente) están considerando a vegetarianos y veganos como un importante y creciente nicho de consumidores. Por eso, mantenerse al día en la información es fundamental.
Y finalmente, para reflexionar qué estamos haciendo al mundo y a otros seres vivos -quizás no directamente, pero si pagando por la carne, las pieles o el entretenimiento con animales-, te invito a ver la versión corta (20 minutos) del documental "Earthlings". Aquí están nuestros motivos y nuestros porqués con caras y voces. Un testimonio que busca cambiar tu percepción del mundo:
Fuente: Vegan Society.
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No sabía que había un día del vegano y tampoco sabía la historia de este. Falta mucho camino por recorrer para saber mucho sobre el tema.
Por el momento no puedo mantener una vida 100% vegana ya que hay ciertas cosas que me detienen, pero siempre hago lo posible (:
hola pues quiero comentarles que yo soy vegana desde hace tiempo, porque se que los animales sienten y al verlos ahi, en la comida, me doy cuenta que ellos sufrieron mucho y no me gustaria ser parte de las personas que siguen apoyando esa agonia de los pobres animales que no nos hacen ningun daño, mas en cambio los seres humanos nos hemos aprovechado de ellos y no entiendo porque, si se puede tener una convivencia mutua, pero cada quien su forma de pensar.
Y si quieres ser vegano, intentalo y hazlo. Si tu quieres, yo se que lo lograras!
Ser vegana es mi elección desde hace 2 años.
Haz la prueba TÚ también!!!
Creo que el ser humano esta atravesando por una etapa evolutiva mas en la historia, antes hablar de estas cosas libremente era algo impensado y aunque parezca que no muchisima gente hace tiempo que siente y considera el respeto por los animales, y cada vez seran o seremos mas.
es importante entender las diferencias porque no todos evidentemente logramos alcanzar ese grado de conciencia que te hace sentir la igualdad con el corazon.
hay que dar tiempo y trabajar en esto, desde el respeto y la seguridad que de a poco todo mejorara.
He intentado varias veces convertirme en vegana, pero en algun momento dejo de hacerlo.
Quisiera que alguien me pase consejos para poder lograrlo.
Amo a los animales, tengo varias mascotas recogidas de la calle, y me apeno por ver el sufrimiento de los animales que sirven de alimento.
Pero de vez en cuando como carne, no siempre, pero sé que es malo para mi salud, y no sé como lograrlo.
Cariños
Susy
Estoy completamente e acuerdo con vosotros. Si hasta me da lástima ver un pájaro enjaulado. Pero yo ví este documental mientras comía chorizo. Simplemente acepte lo que soy y seguí comiendo chorizo. Aparte de que me encanta la comida, antes liberaría una niña esclava prostituta de Tailandia que una gallina ponedora.
Hay demasiado por arreglar. Al final (por propia salud mental) hay que dejarse llevar.
A ver si alguién me convence de verdad!
el problema es que no haces ni uno ni lo otro, no liberas chicas exclavas ni dejas de comer carne
cada uno hace de acuerdo a su conciencia y sus posibilidades, yo por mas que desearia muchisimo un mundo donde no haya narco trafico, corrupcion, crimen, prostitucion infantil, niños-militares, etc, lo unico que puedo hacer desde mi lugar es ser honesta y votar con conciencia
en cambio si amo a los animales pero los como... ahi es una accion directa y conciente contra mis propios principios.
seguramente tu participacion en relacion a las chicas exclavas sea en primer lugar, no reproducir el negocio, y en el mejor de los casos denunciar si uno se entera de una situacion asi
en cambio con la carne uno puede dejar de consumirla, lo cual no implica ningun riesgo para la salud, (salvo que tengas miedo de no morir de cancer o por enfermedades cardiacas a una corta edad) XD
y no estas reproduciendo un negocio nefasto
por lo tanto, si hacemos la analogia (ojo, no la comparacion, la analogia) entre los dos ejemplos, vos estarias acostandote con niñas Tailandesas, o su contraparte consumiendo carne (repito, no es una comparación, estamos hablando de un "hacer sin necesidad de hacerlo" - que seria el ejemplo de las niñas- vs un "no puedo hacer nada al respecto salvo oponerme a reproducir algo que no es ético", esto ultimo lo que hacemos los veganos)
Gracias por tu argumento y por el libro
No tienes que arreglar el mundo: cuando actúas de manera justa ya estás transformado ese mundo en ti. Es con ladrillos de oro (uno a uno) como se puede hacer un edificio de oro. Cada uno transformándose a sí mismo... No hay otra manera.
Hay muchos problemas en el mundo, y no puedes esperar a que uno se resuelva antes de pasar al siguiente. Además, preocuparse por los animales no-humanos no significa despreocuparse de los problemas de los animales humanos, para nada.
Aquí hay un artículo muy claro que lo explica: http://ecosofia.org/2006/07/etica_recurso_no_renovable.html
—ChaTo
hazlo por ellos,o por ti,por tu salud,por el mundo.....INTENTALO!
me niego a alimentarme de la agonia
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