El agua que gastamos no es solamente la que ocupamos para ducharnos, preparar los alimentos o beber directamente, pues todo lo que consumimos (bienes, productos, servicios) requiere de agua para su producción. Para medir el impacto en las reservas de agua mundiales, se ha creado el calculador de la Huella Hídrica de las naciones, instrumento que permite abrir los ojos de cuánta agua estamos gastando, y racionalizar su uso frente a futuras crisis mundiales de agua. Algo similar al cálculo de la "huella ecológica", pero esta vez midiendo sólo la cantidad de agua utilizada por individuos, países o comercios específicos...
En 1993, el investigador John Anthony Allan, del King's College de Londres, acuñó el concepto "Agua Virtual", para definir el volumen de agua necesaria para elaborar un producto o para facilitar un servicio. Posteriormente, el año 2002, Arjen Hoekstra acuñó el término de "huella hídrica" para obtener un indicador que relacionara el agua con el consumo - a todos los niveles - de la población. De esta manera, la huella hídrica de un país (o industria, o persona) se define como:
"el volumen de agua necesaria para la producción de los productos y servicios consumidos por los habitantes de dicho país (o industria, o persona)."
Para calcular la huella hídrica de los países se toman en cuenta varios factores: el volumen total del consumo (nivel de riqueza del país), los patrones de consumo de agua (un país que consuma mucha carne tendrá mayor huella que un país con tendencia a no comer carne; asi como un país que consuma más productos manufacturados industrialmente tendrá una mayor huella hídrica que aquellos que no). El clima también es relevante, porque en regiones más calurosas (donde el agua se evapora más rápido) se necesita mayor cantidad de agua para los cultivos. También se consideran las prácticas agrícolas que ahorren agua y que sean eficientes en su uso.
Los países con una huella hídrica mayor son, obviamente, los países más desarrollados y con más presencia de comercio internacional: Estados Unidos, Canadá, Italia, Francia, España, Portugal y Grecia.
Valores que hacen temblar
Sumando los productos básicos que se consumen y el cálculo del agua virtual que supone su producción, se afirma que cada persona gasta entre 2.000 y 5.000 litros de agua por día. Para preocuparnos, miremos estas cifras:
- 1 par de zapatos de piel: requiere 8.000 litros de agua
- 1 camiseta de algodón: 4.100 litros
- 1 vaso de leche: 200 litros
- 1 vaso de zumo de manzanas: 190 litros
- 1 bolsa de patatas fritas: 185 litros
- 1 taza de café: 140 litros
- 1 huevo: 135 litros
- 1 manzana: 70 litros
- 1 naranja: 50 litros
- 1 taza de té: 35 litros
- 1 hoja de papel A4: 10 litros
Como para ponerse a ahorrar agua, ¿o no? Porque todos somos responsables...
Puedes hacer un cálculo de tu huella hídrica individual en este enlace (en inglés) y de paso, aprovecha para saber de cuánto es tu huella ecológica.
Fuentes: UNESCO Water Footprint (en inglés), Hispagua (en castellano). Fuente imagen: Essjay in NZ.
Me parece genial esta infomacion, me ha hecho recapacitar un chorro:::::::::::thx
sigan asiiiiiiiii
Exelente pagina Muchas Gracias
su
conoci el sitio por un programa que se emitio en la television española y quiero felicitar a la gente del programa por la informacion y a este sitio por lo que hace para que las personas tomemos conciencia
me han impresionado mucho estos datos, y desde luego me siento responsable, y siento que debemos hacer algo entre todos, vivo en un pequeño municipio de españa y sin pensarlo, he pedido una entrevista con la persona encargada de medio ambiente en el ayuntamiento, la entrevista fue desalentadora porque la respuesta fue los encargados en politica de hacer uso de estas estadisticas, no tienen idea de lo que huella hidrica significa y desde luego tienen una mirada muy esceptica a el cambio radical que esto abarca, pero por otro lado muy positiva porque tendremos otro encuentro, al que me he comprometido elaborar por escrito un supuesto proyecto desde mi condicion de ciudadana comun, y si bien mi motor es mi hija, el resultado la elaboracion de un plan de trabajo desde los que no tenemos ni recursos economicos ni cualificaciones universitarias, creo, sin querer ser demasiado idealista hay mucho que se puede hacer y no solo dejarles a los responsables que hagan , porque prefiero la accion a la pasividad que implica esperar que se ocupen de estas cosas los que deberian, entre comillas.
la informacion es interesante pero no pude ver eltest de la huella ecologica
La informacion es excelente, hacen un buen trabajo dubulgandola, ahora solo hace falta que todo mundo se entere, ya que el que busca encuentraa, pero el que no sabe de la huella hidrica no hará nada por ayudar el planeta.
Esta genial esta pagina :D
muy buena pagina
hace q tome conciencia
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