21 Mar 2006

Esta es una pregunta muy frecuente que las personas omnívoras hacen a los vegetarianos. No es fácil sacarse los lentes de la normalidad para ponerse en el pellejo de los animales que llegan (anónimamente o no) a nuestras mesas... Pollos, cerdos, vacas, terneros, gansos, conejos, ovejas y un largo etcétera son parte de las proteínas básicas de la dieta occidental. Para todo el mundo siempre ha sido totalmente normal y corriente alimentarse con la carne de los animales que han sido criados para eso. Este argumento puede tener raíces religiosas (que Dios "creó a los animales para que éstos sirvieran al hombre") o no religiosas (que el hombre es parte de una cadena alimenticia y debe comer la carne de otros animales para sobrevivir).

21 Mar 2006
Hace unos meses, me contactó un estudiante de veterinaria de la Universidad de Chile para que los asesorara en la elaboración de un documento que les permitiera objetar conciencia a ciertos usos poco éticos de animales en algunos cursos de su carrera. Por ejemplo, la práctica de vivisección y/o disección de animales es común en las carreras de formación científica. Pero ¿qué pasa cuando alguno de estos estudiantes siente que estas prácticas van totalmente en contra de sus principios y creencias? Technorati Profile
20 Mar 2006

Este post es un marco general que pretende darles información vigente y válida sobre viajes de largo aliento desde y hacia Europa con nuestros animales de compañía. Para información más concreta (paísX --> paísY) dirigirse a las autoridades competentes. YO NO SOY oficial de aduanas ni de agricultura, por lo tanto NO SÉ especificidades.

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