¿Cuál alimento te gusta menos, y por qué?

Ni tampoco ciertas algas. La soya parace, como dijeron por ahi, plástico. La leche de soja sabe horrible. El tofu y el seitan, algo indescriptible. Y, sin embargo, me gustan los brotes de soja germinada, la alfalfa, y casi todos los vegetales

Entonces, ¿porque se hace casi obligatorio comer tofu, seitan y soya texturizada? Por que no puedo limitarne a las lentejas, los frijoles, la quinoa, los garbanzos y demas, que me gustan; el maíz que me encanta; las patatas; los vegetales que son sabrosos. Si, tengo que cuidar la cantidad de proteína que ingiero pero, ¿es preciso que coma algo que no me agrada? Como en el internado? Y por que tengo que aceptar que a una buena receta la modifiquen convirtiendola en algo muy triste, como vi que hicieron con la tortilla de patatas? Me tengo que comer "eso"?

en específico un cadáver de mamífero, sin embargo tampoco me parece justo, sano, y principalmente ético: comer peces, camarones, nada de eso, me parece que comer esto y no cuestionarlo coloca a las personas en una posición muy torpe, la mayoría de las personas que comen animales ni siquiera tienen un mínimo conocimiento del procedimiento con el que se lleva a cabo, y por lo tanto ignoran por completo el daño (¡el cual es inmmenso!) que ha sufrido el cerdo, la vaca y un enorme etcetera que consiste en mmmmm, si, efectivamente un gran porcentaje de animales de este mundo, los cuales hemos proclamado como de nuestra porpiedad.

El tempeh... no lo soporto, mira que lo he probado de varias maneras, pero nada, no puedo con él

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http://www.forovegetariano.org

La soja que llega a  chile es transgénica, de argentina...este tipo de monocultivo avasayador es insostenible para las comunidades especialmente de misiones.Además causa hinchazón...Las carnes tampoco son buena opción es muy malo el trato a lo s animales para jamón tocinos y etc..los llenan de engorda y hormonas. A pesar que muchas culturas tienen el uso de la s carnes muy arraigado, yo respeto sí pero solo mariscos y pescados podría justificar.

saludos

krist, www.permaculturaurbana.blogspot.com

 

los champiñosnes son una exelente fuente de vitaminas y minerales ademas de que posen una minima cantidad de caloriras y  un  exelente sabor (: exelente opcion  para vegetarianos

pork kuando komes karne, eliminas vida, y no kreo k a nadie le gustaria k lo kriaran para luego matarlo, estando encerrado en menos de 1/2 metro sufriendo y nisikiera sentir el viento, la luz, etc

Las algas. Sé que es de las mejores cosas, pero su textura y sabor no me termina de convencer... sobre todo la consistencia de algunos tipos después de cocidas, entre gelatina y baba. !Guaks! Acepto que lo más probable es que no sepa cocinarlas.

la soya texturizada, porque cae pesada y es tóxica