¡Qué gracia lo de que se supone que tenemos menos sexo! No lo había oído todavía.
Eso sí, la tormenta que se arma alrededor de uno en el restaurante... Me divierte ver las reacciones de la gente, generalmente con un punto de agresividad. Me cuesta entenderlo, pero confieso que en el fondo me gusta ver cómo me reafirmo... También los hay quienes se sienten curiosos. Lo que no noto en mí es ningún ánimo de convencer a nadie. Me parece tan sin sentido como que me intenten convencer a mí de que le hinque el diente al chuletón (ay, y lo echo de menos, no os penséis...!).
La discusión al respecto de la razón por la que ESTOY (no sé si se trata de un estado permanente, prefiero sentirme libre para hacer lo que quiera, no hacerlo por compromiso) me resulta muy interesante. Según a quién tenga delante, me libero con un "por llamar la atención"; pero si me apetece sincerarme, afirmo un rotundo y sarcástico "quiero acabar con el sufrimiento de todos los seres vivos, y voy a empezar por no comerme a este pobre cordero...!"
Yo no soy vegetariana tampoco, pero por salud procuro comer poca carne, soy biologa y tampoco estoy de acuerdo con la crueldad hacia los animales (nunca he hecho ni haria experimentos con animales). Sin embargo, asi como se mencionan estos mitos sobre lo que no son los vegetarianos, tambien quisiera aclarar que no por dejar de comer carne ya uno es mejor ser humano o que todos los que no son vegetarianos son malos (Hitler era vegetariano). Esta es solo mi opinion, pues creo que ese es otro mito muy usado por parte de los vegetarianos contra quienes no lo son.
Hace mucho vi por ahí que vegetariano no significa: el que come vegetales. De hecho el término se deriva de la expresión latina "vegetus" que significa fuerte, vigoroso, lleno de vida. Entonces tampoco hay que asociar vegetariano = vegetales; porque de todas formas hay muchas personas a las que no les gustan, yo soy una de ellas. Total hay una rica fuente de alimentos sin dolor para escoger.
Mucha gente piensa que los vegetarianos son absurdos y desnutridos,eso es falso, las carnes rojas son malas para el cuerpo, en cambio los vegetales tienen mas vitaminas y son buenas para el cuerpo. Ademas son ricas.
Es falso que las carnes rojas sean malas para el cuerpo; todo depende de la cantidad que tomes: Si tomas 3 raciones diarias, pues normal que sean malas.
Por otra parte, los vegetales no son tan buenos como crees; algunas plantas producen toxinas o venenos para causar daños al organismo que las ingiere y así favoreces su supervivencia frente a éste (selección natural). No todas son de acción rápida, como los venenos.
Además, una dieta vegetariana (y una vegana más todavía) tendrá problemas para incorporar algunas vitaminas (como la B12, presente en carne, huevos y leche) y aminoácidos esenciales (12 de los 20 que hay), cuyas dosis podrían comprometerse si no se ingieren suficientes y variadas proteínas. Infórmate y no elijas tu dieta diciendo que "vegetal por vegetal" sino sabiendo bien que debes ingerir para tener una dieta vegetariana/vegana saludable.
Sí que existen vegetarianos desnutridos en los que una falta de vitamina B12 ocasiona problemas en la hematopoyesis y anemia.
Al parecer hay mucho de mito en lo que afirmas, y si quieres contrastar, miralo en el web de la Sociedad Vegetariana Británica:
1) La única vitamina que falta en la dieta vegana es la B12, que puede ingerirse tomando alimentos enriquecidos con B12 (cereales por ejemplo), o tomando directamente el suplemento en forma de pastilla.
2) Respecto a los aminoácidos esenciales para el cuerpo (que son 9, no 12, y que son la leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano, lisina e histidina), las proteínas de la soja los contienen a todos, mientras que las que poseen los cereales, las legumbres y los frutos secos son deficitarias en algún aminoácido esencial, motivo por el que se las considera incompletas o de bajo valor biológico. Pero, éstas proteínas bien combinadas pueden reemplazar perfectamente las proteínas de origen animal.
Lo que sucede (y por eso lo llamo "Mito") es que que las proteínas animales, tales como la carne, la leche y el queso, tienden a ser de una calidad proteica superior a la vegetal. A causa de esto, a menudo se refiere a las proteínas vegetales como proteínas de baja calidad, lo que no quiere decir que a los vegetarianos ni a los veganos les falten aminoácidos esenciales. Combinar proteínas vegetales, tales como un cereal con una legumbre, resulta en una proteína de alta calidad que es tan buena como, y en algunos casos mejor que, una proteína animal. La soja es una proteína de alta calidad en sí misma que puede compararse como igual a las proteínas cárnicas.
Por ejemplo, una excelente fuente de proteína para los veganos incluyen los frutos secos y semillas, los productos de soja (tofú, leche de soja, y la Proteína Vegetal Texturizada [TVP]), los cereales (trigo, avena, y arroz). así, los vegetarianos y los veganos que mantienen una dieta bien equilibrada basada en cereales, legumbres, semillas, frutos secos y verduras consumirán una mezcla de proteínas que se complementan naturalmente. Los frijoles sobre pan tostado, un sandwich de queso o de mantequilla de cacahuete, muesli con leche (de soja o de vaca), y arroz con guisantes o frijoles, todos son ejemplos comunes de la complementación proteica.
3) También puedes ser omnívoro y estar anémico o desnutrido si no sabes comer. O sea: comer carne no es sinónimo de ser una persona bien nutrida y alimentada. Más bien al contrario: un vegano aprende a nutrirse, cosa que poquísimos omnívoros hacen.
Qué bien me viene tu información. Llevo unos meses siendo... estando ovolactovegetariano, y tengo mis dudas sobre lo equilibrado de mi dieta. Me aclaras muchas cosas, y te lo agradezco.
Además, me encanta el tono que empleas para corregir a la gente sin ser ofensiva. ¡Podríamos aprender los demás!
Antes que nada quiero decir que me hice vegetariano por los derechos de los animales, despues empeze a buscar informacion para poder sustentar mis ideales y poder explicarles a mis amigos por que lo podian intentar, y me encontre con tantas razones que no sabia por donde empezar!!! y me pregunte; ¿por que no todo el mundo no es vegetariano? ja, no lo podia creer, cuando les explique a mis amigos muchos se sintieron eridos ya que no sabian muchas cosas y se sentian responsables de muchos males, entonces dije; wowww!!! mas vegetarianos!!! pero al otro dia me entero que no se sintieron lo suficientemente "fuertes" para lograrlo, y luego empezaron con otras cuestiones, las vitaminas, el sexo, que no hay que fanatisarse con una causa que no tiene remedio, y que la comida era horrible. me senti muuuuuy maaaaal por que no podia creer que con todas las razones que les di para que dejaran de comer carne no lo hicieran. Y si todas las cosas que dicen de nosotros fueran ciertas(que no lo son) no valdria la pena igual ser vagetariano, el mundo es hermoso y tenemos que ayudarlo, por que al ritmo que vamos no llegaremos lejos, hay que ser fuertes y en nosotros esta la evolucion de nuestra especie. Aribaaaaaa, los quieroooooo por que pelean por algo justo y me ayudan a seguir con la causaaaaaaa!!!!!!!!!!!
Pues empezaré comentanos la 2ª opción porque la primera no merece ni comentario. Yo de aburrida nada, algo malhumorada no lo niego. Lo de fanáticos no creo que sea la palabra acertada, mas bien sería coherente, cuanta gente le dan pena muchas cosas pero son incapaces de mover un dedo, pues los veganos sabemos como sufren los animales y por eso hemos decidido cambiar nuestros hábitos y así intentar que haya un menor daño hacia unos seres que sienten y sufren. Mucha gente siente de igual manera pena pero son incapaces de hacer nada por cambiar las cosas, se resignan con frases como que se ha hecho eso toda la vida, que no los mato yo, yo no tendría valor(pero pago para que lo hagan por mi...)excusas para no hacer nada y vivir como han seguido haciendo y evitando ayudarles y ignorando ver su situación para no preocuparse. Lo de débiles y malnutridos... jajajaj, me cago en!!!!! como se nota que no me han visto jajajajja, no estoy gorda pero os seguro que delgada para nada!!! me encanta comer!!! y eso se nota jajajja, si nuestra dieta fuera tan aburrida no disfrutaríamos con la comida y os aseguro que un vegano disfruta, cada vez hay más opciones de alimentación como embutido, hamburguesas, frankfurts... y un largo etc, pero donde se ponga un pure de verduritas de las que hace mi novio...ummmmmmmmm
¿Sabría alguien decirme por que los vegetarianos llevamos chanclas cuando acaba el verano? cuando acaba el verano no es una pregunta, sí lo es lo de los píes al descubierto.
Mmm yo soy vegetariana, y ademas sXe, les puedo decir que los vegetarianos al igual que los veganos, se alimentan mui bien, son personas mui saludables y que no consuman carnes o productos animales, no quiere decir que sean aburridos ya que eso es algo totalmente personal.
si tu eres una personas aburrida es algo que esta en ti. No en tu forma de alimentarte. Hay diferentes maneras de cocinar y de hecho las recetas son mucho mas sencillas que las que normalmente conocemos. y si necesitas hacer cosas que contienen carne animal, solo la reemplazas por carne de soja.
para dejar algo claro...ser veg no es un "estilo" sino una forma de vida :)
lal.A mi me pasa igual, me cuesta nucho hacer entender mi postura y que he decidido ser vegetariana.Y sobretodo que entiendan que el pescado también es carne! me ponen atún por todas partes, se piensan que estoy mal nutrida! es muy fuerte.Lo mejor es que no te preguntan porque tomaste esa decisión, no quieren pensar sobre ello,-tú haz lo que quieras pero no nos comas el tarro a los demás, que estamos muy tranquilos!-hayyy,paciencia.Con el tiempo descubren que hay mil recetas y que no es tan aburrido.Al contrario las verduras están buenísimas!
Pues no soy un vegetariano estricto, aunque lo intenté hace varios años por salud.
Sin embargo los videos respecto a la crueldad con los animales para consumo humano me han hecho dejar la carne.
La parte dificil es convivir con los carnivoros en reuniones donde hay solo carne. y no lo digo por negarme a comerla (eso es sencillo), sino por toda la polémica que se desata en consecuencia.
¡Qué gracia lo de que se supone que tenemos menos sexo! No lo había oído todavía.
Eso sí, la tormenta que se arma alrededor de uno en el restaurante... Me divierte ver las reacciones de la gente, generalmente con un punto de agresividad. Me cuesta entenderlo, pero confieso que en el fondo me gusta ver cómo me reafirmo... También los hay quienes se sienten curiosos. Lo que no noto en mí es ningún ánimo de convencer a nadie. Me parece tan sin sentido como que me intenten convencer a mí de que le hinque el diente al chuletón (ay, y lo echo de menos, no os penséis...!).
La discusión al respecto de la razón por la que ESTOY (no sé si se trata de un estado permanente, prefiero sentirme libre para hacer lo que quiera, no hacerlo por compromiso) me resulta muy interesante. Según a quién tenga delante, me libero con un "por llamar la atención"; pero si me apetece sincerarme, afirmo un rotundo y sarcástico "quiero acabar con el sufrimiento de todos los seres vivos, y voy a empezar por no comerme a este pobre cordero...!"
En fin, tolerancia siempre, qué caray!
Es falso que las carnes rojas sean malas para el cuerpo; todo depende de la cantidad que tomes: Si tomas 3 raciones diarias, pues normal que sean malas.
Por otra parte, los vegetales no son tan buenos como crees; algunas plantas producen toxinas o venenos para causar daños al organismo que las ingiere y así favoreces su supervivencia frente a éste (selección natural). No todas son de acción rápida, como los venenos.
Además, una dieta vegetariana (y una vegana más todavía) tendrá problemas para incorporar algunas vitaminas (como la B12, presente en carne, huevos y leche) y aminoácidos esenciales (12 de los 20 que hay), cuyas dosis podrían comprometerse si no se ingieren suficientes y variadas proteínas. Infórmate y no elijas tu dieta diciendo que "vegetal por vegetal" sino sabiendo bien que debes ingerir para tener una dieta vegetariana/vegana saludable.
Sí que existen vegetarianos desnutridos en los que una falta de vitamina B12 ocasiona problemas en la hematopoyesis y anemia.Al parecer hay mucho de mito en lo que afirmas, y si quieres contrastar, miralo en el web de la Sociedad Vegetariana Británica:
1) La única vitamina que falta en la dieta vegana es la B12, que puede ingerirse tomando alimentos enriquecidos con B12 (cereales por ejemplo), o tomando directamente el suplemento en forma de pastilla.
2) Respecto a los aminoácidos esenciales para el cuerpo (que son 9, no 12, y que son la leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano, lisina e histidina), las proteínas de la soja los contienen a todos, mientras que las que poseen los cereales, las legumbres y los frutos secos son deficitarias en algún aminoácido esencial, motivo por el que se las considera incompletas o de bajo valor biológico. Pero, éstas proteínas bien combinadas pueden reemplazar perfectamente las proteínas de origen animal.
Lo que sucede (y por eso lo llamo "Mito") es que que las proteínas animales, tales como la carne, la leche y el queso, tienden a ser de una calidad proteica superior a la vegetal. A causa de esto, a menudo se refiere a las proteínas vegetales como proteínas de baja calidad, lo que no quiere decir que a los vegetarianos ni a los veganos les falten aminoácidos esenciales. Combinar proteínas vegetales, tales como un cereal con una legumbre, resulta en una proteína de alta calidad que es tan buena como, y en algunos casos mejor que, una proteína animal. La soja es una proteína de alta calidad en sí misma que puede compararse como igual a las proteínas cárnicas.
Por ejemplo, una excelente fuente de proteína para los veganos incluyen los frutos secos y semillas, los productos de soja (tofú, leche de soja, y la Proteína Vegetal Texturizada [TVP]), los cereales (trigo, avena, y arroz). así, los vegetarianos y los veganos que mantienen una dieta bien equilibrada basada en cereales, legumbres, semillas, frutos secos y verduras consumirán una mezcla de proteínas que se complementan naturalmente. Los frijoles sobre pan tostado, un sandwich de queso o de mantequilla de cacahuete, muesli con leche (de soja o de vaca), y arroz con guisantes o frijoles, todos son ejemplos comunes de la complementación proteica.
3) También puedes ser omnívoro y estar anémico o desnutrido si no sabes comer. O sea: comer carne no es sinónimo de ser una persona bien nutrida y alimentada. Más bien al contrario: un vegano aprende a nutrirse, cosa que poquísimos omnívoros hacen.
Saludos,
— Fabiola
Qué bien me viene tu información. Llevo unos meses siendo... estando ovolactovegetariano, y tengo mis dudas sobre lo equilibrado de mi dieta. Me aclaras muchas cosas, y te lo agradezco.
Además, me encanta el tono que empleas para corregir a la gente sin ser ofensiva. ¡Podríamos aprender los demás!
Enhorabuena por tu página; bonita e instructiva!
Antes que nada quiero decir que me hice vegetariano por los derechos de los animales, despues empeze a buscar informacion para poder sustentar mis ideales y poder explicarles a mis amigos por que lo podian intentar, y me encontre con tantas razones que no sabia por donde empezar!!! y me pregunte; ¿por que no todo el mundo no es vegetariano? ja, no lo podia creer, cuando les explique a mis amigos muchos se sintieron eridos ya que no sabian muchas cosas y se sentian responsables de muchos males, entonces dije; wowww!!! mas vegetarianos!!! pero al otro dia me entero que no se sintieron lo suficientemente "fuertes" para lograrlo, y luego empezaron con otras cuestiones, las vitaminas, el sexo, que no hay que fanatisarse con una causa que no tiene remedio, y que la comida era horrible. me senti muuuuuy maaaaal por que no podia creer que con todas las razones que les di para que dejaran de comer carne no lo hicieran. Y si todas las cosas que dicen de nosotros fueran ciertas(que no lo son) no valdria la pena igual ser vagetariano, el mundo es hermoso y tenemos que ayudarlo, por que al ritmo que vamos no llegaremos lejos, hay que ser fuertes y en nosotros esta la evolucion de nuestra especie. Aribaaaaaa, los quieroooooo por que pelean por algo justo y me ayudan a seguir con la causaaaaaaa!!!!!!!!!!!
Pues empezaré comentanos la 2ª opción porque la primera no merece ni comentario. Yo de aburrida nada, algo malhumorada no lo niego. Lo de fanáticos no creo que sea la palabra acertada, mas bien sería coherente, cuanta gente le dan pena muchas cosas pero son incapaces de mover un dedo, pues los veganos sabemos como sufren los animales y por eso hemos decidido cambiar nuestros hábitos y así intentar que haya un menor daño hacia unos seres que sienten y sufren. Mucha gente siente de igual manera pena pero son incapaces de hacer nada por cambiar las cosas, se resignan con frases como que se ha hecho eso toda la vida, que no los mato yo, yo no tendría valor(pero pago para que lo hagan por mi...)excusas para no hacer nada y vivir como han seguido haciendo y evitando ayudarles y ignorando ver su situación para no preocuparse. Lo de débiles y malnutridos... jajajaj, me cago en!!!!! como se nota que no me han visto jajajajja, no estoy gorda pero os seguro que delgada para nada!!! me encanta comer!!! y eso se nota jajajja, si nuestra dieta fuera tan aburrida no disfrutaríamos con la comida y os aseguro que un vegano disfruta, cada vez hay más opciones de alimentación como embutido, hamburguesas, frankfurts... y un largo etc, pero donde se ponga un pure de verduritas de las que hace mi novio...ummmmmmmmm
GO VEGAN
***Amor, Respeto, Compasión***
¿Sabría alguien decirme por que los vegetarianos llevamos chanclas cuando acaba el verano? cuando acaba el verano no es una pregunta, sí lo es lo de los píes al descubierto.
Mmm yo soy vegetariana, y ademas sXe, les puedo decir que los vegetarianos al igual que los veganos, se alimentan mui bien, son personas mui saludables y que no consuman carnes o productos animales, no quiere decir que sean aburridos ya que eso es algo totalmente personal.
si tu eres una personas aburrida es algo que esta en ti. No en tu forma de alimentarte. Hay diferentes maneras de cocinar y de hecho las recetas son mucho mas sencillas que las que normalmente conocemos. y si necesitas hacer cosas que contienen carne animal, solo la reemplazas por carne de soja.
para dejar algo claro...ser veg no es un "estilo" sino una forma de vida :)
saludos para todos!
GO VEG [!]
XXX
lal.A mi me pasa igual, me cuesta nucho hacer entender mi postura y que he decidido ser vegetariana.Y sobretodo que entiendan que el pescado también es carne! me ponen atún por todas partes, se piensan que estoy mal nutrida! es muy fuerte.Lo mejor es que no te preguntan porque tomaste esa decisión, no quieren pensar sobre ello,-tú haz lo que quieras pero no nos comas el tarro a los demás, que estamos muy tranquilos!-hayyy,paciencia.Con el tiempo descubren que hay mil recetas y que no es tan aburrido.Al contrario las verduras están buenísimas!
Un besin, y ánimo vegetarianos!
Pues no soy un vegetariano estricto, aunque lo intenté hace varios años por salud.
Sin embargo los videos respecto a la crueldad con los animales para consumo humano me han hecho dejar la carne.
La parte dificil es convivir con los carnivoros en reuniones donde hay solo carne. y no lo digo por negarme a comerla (eso es sencillo), sino por toda la polémica que se desata en consecuencia.
Pero no me rindo, adelante veganos!!!!
"FINIS GLORIAE MUNDI"
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